先日、洞爺湖の周りを車で走っていて、違う時間に違う場所で４回も虹を見ました。２回は見たことがあるけれど、同じ日に４回も見るとは!一緒にいた姪の子供は「生きててよかった！」と車の中で叫びましたが、私もあまりの美しさに感動しました。 ただの偶然…

かすべは生きのよいのでなければ駄目なので、小樽に行って生きのよいかすべにあうと、よし、ぬたを作ろうと思うのです。余別に生まれ育ち、ニシン場の娘として、漁業組合の組合長の娘として育った母の得意料理の一つで、生前母に手ほどきを受け、今では私も…

塩谷を過ぎ蘭島に入るトンネルの手前に忍路はあります。随分前にはフシツ堂という登り窯の焼き物やさんがあっただけの、小さな漁村でしたが、夕日の見えるレストランが建ち、洒落た別荘が建ちパンやさんが出来と少しづつ洒落た町になって来ました。 昨日行っ…