去年、ラッキーママに貰ったミョウガが、今年は沢山生った。 腰ほどもある高さの葉の間に首を突っ込み、土からひょこっと顔を出したミョウガを採る。薄ピンク色の親指ほどの大きさのミョウガは、早速、サッとゆでて甘酢漬けにしたり、サラダにした。 きゅう…
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