昨夜５キロの大豆を煮た。２．５キロずつに分けて、圧力鍋と普通の大鍋で。圧力鍋は短時間だが、何度にも分けて煮るし、鍋は時間がかかる。一長一短だけど、鍋でコトコトと煮る方が私は好きかなあ。部屋中に大豆の煮えたいい香りがして、ホンワカとする。 今…
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