３月以来の味噌作り。私は普通の大豆の他に黒大豆でも作った。 黒大豆は煮ただけでも美味しいので、きっと素晴らしい黒味噌ができるでしょう。 申し分ない良い天気の中、熟女６人の和気あいあいとした楽しい時間だった。 出来上がった味噌を仕込むのはテラス…
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